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はなびらたけとは?
ハナビラタケ科ハナビラタケ属に属し、1科1属のきのこです。白色~淡黄色の珊瑚状の形をしています。夏から秋にかけて高山地帯の唐松等の 針葉樹に発生する“きのこ”で、自然界での発生量は比較的少なくその希少性から「幻のきのこ」とも呼ばれてきました。 登山家やきのこ愛好家には食用として人気があります。
~体に美味しい次世代きのこ~
夏から秋にかけて高山地帯の唐松等の針葉樹に発生する“きのこ”で、その希少性から 「幻のきのこ」とも呼ばれてきました。登山家やきのこ愛好家には食用として人気があります。
β-グルカンが多く含まれており、 健康素材としても注目されています。
~ハナビラタケに含まれる成分~
ハナビラタケには、たんぱく質、脂質、糖質の他に、 食物繊維を豊富に含んでいます。
旨味成分で知られるグルタミン酸やアスパラギン酸、ビタミンDの前躯体であり、紫外線を浴びると ビタミンDに変化するエルゴステロールを多く含んでいます。
商品詳細
名称 はなびらたけ乾燥粉末
内容量 100g
原材料 菌床はなびらたけ(長野県産)
保存方法 直射日光のあたる場所や高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造元 株式会社きのこや松下(長野県)
