1. 累計300万個のはなびらたけ販売実績
  2. 採れたて生はなびらたけの産地直送便
  3. 100%自家製はなびらたけ使用

大切な家族の元気のために。はなびらたけ元気

商品画像

きのこ一筋50年。きのこや松下が作ったこだわりのはなびらたけ。

きのこや松下 店主 松下 進

【初回限定2パック分増量】毎月お届けコースをお申込の方の特別増量セット

【定期便】【送料無料】10%割引 3,392円(税込)

このようなことでお悩みではありませんか?

  • 家族が元気でいて欲しい…
  • 大切な人の笑顔を見続けたい…
  • 負けない日々を過ごしたい…

でも、何かしたいけどどうしたら良いかわからない…

というあなたへ
きのこや松下のはなびらたけが大切な家族の元気な人生をお手伝い致します。

きのこや松下のはなびらだけが選ばれる理由

毎日の食事で家族を応援!/採れたて生はなびらたけの産地直送便/きのこ一筋50年の歴史/累計販売300万個/定期購入で10%割引/送料無料※北海道・九州・沖縄除く/初回増量通常10パック+2パック/いつでもお休み制度あり/都内の料亭でも使われる食材/自家製はなびらたけ100%使用

【初回限定2パック分増量】毎月お届けコースをお申込の方の特別増量セット

幻のきのこ“はなびらたけ”をご存じですか?

はなびらたけとは?

はなびらたけは、北海道から関東地方の高山地帯に分布し、夏から秋にかけてカラマツ等の根元に自生します。めったに見られないキノコのため登山家の間では「幻のキノコ」と呼ばれています。花弁状に波打った形と色の華麗さは眼を見張るものがあります。

はなびらたけは、アガリスクの5倍のβグルカン!

「はなびらたけ」には、今までβグルカンが多いとされてきたアガリクスの約5倍も含まれています。

キノコに含まれているβグルカンは大きく分けてβ(1-3)グルカンとβ(1-6)グルカンに分けられるのですが、ハナビラタケのすごいところは、βグルカンの多くがβ(1-3)グルカンであるというところなのです。

この「はなびらたけ」を専門に一貫生産し販売しているのが「きのこや松下」です。

元鈴鹿医療科学大学非常勤講師 柴田勝先生のご推薦のお言葉

一概に「βグルカン」と言っても、その種類はたくさんあり、種類により健康への効果が異なります。「きのこや松下」で生産しているはなびらたけは通常のきのこ類に比べて「βグルカン(1-3)」成分が豊富に含まれており、健康維持に期待できます。

柴田 勝:農学博士・元鈴鹿医療科大学非常勤講師・食品保健指導士

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きのこや松下のはなびらたけ3つの特徴

採れたて新鮮なはなびらたけ直送便!

生はなびらたけは生産が難しく、市場にあまり流通していないため、ネット通販ではなかなか買うことが難しいです。きのこ農家として50年の歴史があるきのこや松下では、はなびらたけ専門のきのこ農家として、はなびらたけの独自製法を開発。安定してはなびらたけを生産させていただいています。採れたて新鮮でβグルカン豊富なはなびらたけを、きのこ農家から産地直送でお届けします。

きのこ職人こだわりの伝統製

きのこや松下では、自家製はなびらたけをきのこ職人がこだわって作っています。幻のきのこ「はなびらたけ」は自家栽培が難しく、大量生産はできません。きのこや松下では、培地、水、湿度、栽培方法など、長年の試行錯誤の末に、安定的に「はなびらたけ」を栽培することができるようになりました。職人の手で、一つ一つじっくりつくられる貴重なはなびらたけは、品質が他とは全く違います。本物の純はなびらたけをお届けします。

分析試験結果

分析試験項目 結果 定量下限 方法
βグルカン 45.1g/100g 酵素法

試験依頼先 一般財団法人日本食品分析センター
試験成績書発行年月日 2015年(平成27年)10月26日
試験成績書発行番号 第15109721001-0301号

毎日の食事で大切な家族をサポート!

きのこや松下のはなびらたけは、都内の高級料亭でも使っていただいています。

クックパッドにも、はなびらたけを使った料理の
レシピが70以上掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

毎日の料理で使っていただくことで、コリコリした食感を楽しみながら、
大切なご家族の元気に美味しく役立てれば嬉しいです。

レシピ紹介

  • 虹鱒とハナビラタケのクリームパスタ
  • ハナビラタケのスープ
  • 冬瓜とはなびらたけの白いスープ

出典:クックパッド

きのこや松下のはなびらだけが選ばれる理由

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きのこや松下は商品の安全性に自信を持っています

手順1:はなびらたけの菌床/はなびらたけは、他のきのこと同じようにオガ粉を使います。 きのこや松下では、長野県産のカラマツを一定の粒子に整えて製造したオガ粉を仕込みに使用しています。 年に何回か放射能検査も行っており、オガ粉に問題はありません。 通常、エノキ、ぶなしめじなど他のきのこは、通常、製造したばかりのオガ粉を仕込みに使用しません。 しかし、はなびらたけは、生きているカラマツの根本にきのこが生えるため、製造したてのカラマツを使用します。カラマツのオガ粉にフスマ、大麦等の栄養剤を混ぜ水分が65~66%になるようミキサー内で加水し、十分に撹拌します。十分に加水撹拌ができますと次に菌床袋に充填する工程です。
手順2:はなびらたけの仕込み/はなびらたけ生産工程仕込みです。 ミキサーで十分に撹拌できた培地を菌床袋に充填します。
手順3:はなびらたけの接種/培地を殺菌した後、接種室にて培地を冷まし接種作業を行います。この工程がきのこ栽培で一番大事な工程です。
手順4:はなびらたけの芽出しと収穫/元気に育ったはなびらたけを収穫します。
手順5:パック化して発送/収穫したらその日のうちにパック化し、採れたて新鮮なはなびらたけをお届けします。

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全国のお客様からお喜びの声が届いています!

S.M様:毎日の食卓で美味しく摂取出来る!/テレビではなびらたけの特集をみたのですが、地元のスーパーでは売っておらず探していました。ネットできのこや松下さんを見つけてから、もう1年以上お世話になっています。いつもありがとうございます!
E.N様:自家栽培だから安心成分もしっかり/きのこ農家さんから採れたてのはなびらたけが直接届くので安心です。コリコリした食感も好きで、夫婦で美味しくいただいています。
Y.H様:定期購入で手間も省けて便利!/毎月1回はなびたらけが届くので、注文し忘れることもなく助かっています。

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わたしたちがはなびらたけを育てています!

先代から続くきのこ一筋50年のきのこ農家。家族で「はなびらたけ」を育てています。

代表 松下 進

代表 松下 進(まつした すすむ)

創業50年きのこや松下2代目。
長野県飯田市で「はなびらたけ」を専門に栽培している。

ひとこと

はなびらたけ栽培を開始して約18年経ちました。

まだまだ、課題も多く苦労の連続で、日々研究を繰り返しています。
しかしながら少しずつ日本中にはなびらたけの良さが広まりつつあり、「はなびらたけ生産者の第一人者」として認めていただけるようになってきました。

はなびらたけを通して様々な人とのつながりも出来たのも財産です。
離れていった人もいますが、出会いもあります。
地域の人に支えてもらってここまで来ました。感謝ばかりです。良くここまでしがみついて続けられたものだと思います。

はなびらたけ栽培をしていた企業の中には、栽培が安定できず経営が苦しくなり撤退していったところもあります。
でも「きのこや松下」は独自の研究で、その安定栽培に成功しています。

仲間や、お客様とのつながり、自分の言葉で発信する重要性を今感じています。

どんなに辛くても「あなたなら大丈夫!」と励ましてくれる明るく元気な妻。
「“自分を信じて!信念を貫く」と激励の言葉をかけてくださる師匠のSさん。

一人じゃない。家族のためにも、このはなびらたけを全国に広めたい。そして「健康と癒しと笑顔を」提供する企業でありたいと思います。まだ、挑戦は続いています。

松下 淑子 (妻)

ハナビラタケ応援団長です!

ひとこと

ハナビラタケ応援団長です。
菌のチカラで健康貯菌のご提案。

特技

きのこやの かあちゃんならではのきのこ料理のレパートリー

松下 朱里 (娘)

きのこや松下の看板娘です!

ひとこと

四人姉弟の長女です。唯一の紅一点。
きのこや松下の看板娘です。

特技

きのこや松下はなびらちゃんのイラストは、あーちゃんのオリジナルです。

オリジナルイラスト

きのこの啓蒙活動“菌活(きんかつ)”

毎週末は長野県内・外できのこの啓蒙活動「菌活(きんかつ)」をしています!
少しずつきのこのつながりが増えていっています!

きのこ農家歴50年 きのこや松下が安心のはなびらたけをお届けします。

これまでに延300万個はなびらたけを販売してきた、はなびらたけ専門農家きのこや松下が責任を持って安心のはなびらたけをお届けします。

メディア掲載実績

SBCラジオ ラジカン

だいにち堂 2015.7

週間いいだ2008.5

週間いいだ2013.4

週間いな2015.11

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累計180万個はなびらたけをお届けしてきたきのこや松下がつくる本物のはなびらたけです

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1回のみお届け

※掲載期間中に限りキャンペーン実施。
※特典は一家族1回限り。

毎月お届けコースが断然お得です!

毎日続けて実感したい方は、安くて便利な「定期便」がオススメです!「毎月お届けコース」なら、年間で1ヶ月もお得!

ポイント1
毎回、ずっと10%OFF
ポイント2
毎回、送料無料

※北海道、九州、沖縄地区は別途送料をご負担いただいきます。
又、クール便対応となる6~10月は別途220円ご負担いただきます。

ポイント3
いつでもお休みOK
半年、一年と続けていただいているお客様から「調子がよくなった」など嬉しいご感想がぞくぞく。大切なご家族がこれからの人生を楽しみながら元気に過ごしていただくために続けやすく、断然お得な「毎月お届けコース」をご用意しました。

「いつでもお休み制度」があるから、安心です!

継続できる理由1:お届け日を、何度でも変更できる!
インターネットかお電話1本で、手続きは簡単です。
継続できる理由2:お届け日を、どれだけでも先延ばしできる!
旅行など、長期ご不在でも安心です。
継続できる理由3:休憩はいつでも自由!
健康実感のために、3ヶ月~半年以上ご継続いただくことをオススメしていますが、
ご自身のペースに合わせて休憩いただいても、割引価格はそのまま!

一つだけお詫びがあります…

きのこや松下では、はなびらたけを丹精こめて育てているため、1ヶ月に生産できる量に限りがあります。
				また、きのこや松下で育てたはなびらたけは、各地のスーパーや料亭などへも出荷しているため、すべてをネット通販用に販売できるわけではありません。
				そのため、継続的にはなびらたけをご購入されたい方には、定期便でのご購入をオススメしております。
				また、繁忙期にははなびらたけの出荷が増えるため、ご注文いただいたタイミングによっては、ネット通販用にご用意できるはなびらたけが非常に少ない時期がございます。
				もし購入をご検討されている場合は、早めにご注文いただけますと幸いです。
				その際、いきなり定期便を購入されるのが不安な場合は、まずは「1回のみお届け」コースをお試しいただくのが良いと思います。
				もしくは、すでに継続されることが決まっている場合は、定期便でご購入いただくと10%お得です。
				あなたと大切な家族のために、きのこや松下のはなびらたけがお役にたてることを心より願っております。
				きのこや松下店主  松下 進

【初回限定2パック分増量】毎月お届けコースをお申込の方の特別増量セット

1回のみお届け

よくある質問

どのようなお支払い方法がありますか?

お支払い方法に関しましては、以下の方法がご利用いただけます。

  • クレジットカード決済
  • 後払い決済
  • 代金引換

送料は掛かりますか?

きのこや松下では、すべて当店にて送料をご負担させていただいております。
北海道、九州、沖縄を除き、送料無料にてお届けさせていただいております。

返品・交換はできますか?

返品、交換をご希望の際は、商品ご到着後10日以内にご連絡ください。
(開封後の返品・交換はお受けできかねます)
万一、お届けした商品がお申込みの商品と異なる場合や、商品の破損・不備等がございましたら、お電話、または、メールにてご連絡ください。早急に商品を交換させていただきます。

商品到着までの期間はどれくらいですか?

ヤマト運輸の宅配便にてお届けさせていただいております。
ご決済確定後、4~5営業日前後にてお届けいたします。

ご不明な点があれば、お気軽にお電話ください。

0265-24-0129

受付時間 平日9:00~17:00

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